sei pronto a fare il pieno di energia?

LE ATTIVITA’ DI HUMUS

Tutte le nostre attività mirano a diffondere una maggiore consapevolezza alimentare, a migliorare lo stile di vita e a favorire l’incontro con gli altri. Scopri come puoi diventare “humussiano” anche tu!

icona_foglia

01 FOOD EXPERIENCE E CENE SOCIALI

Una cena alternativa che mette insieme buon cibo, giochi e nozioni sul mondo dell’alimentazione. La serata si svolge così: dividiamo tutti i partecipanti in due squadre e cominciamo con il primo gioco, indovinare gli ingredienti di tutti i piatti che abbiamo preparato. A seguire si mettono alla prova i sensi (gusto, vista, olfatto, tatto, udito), si gioca con il nostro risiko dei cibi o al taboo culinario per finire con le avvincenti domande a raffica. Per i vincitori un premio a sorpresa.

icona_foglia

02 CORSI DI CUCINA PER APPASSIONATI + CORSI DI CUCINA PROFESSIONALE +  CORSI DI COSMESI 

I nostri corsi sono rivolti a un piccolo numero di persone per consentire a tutti di esercitarsi tra pentole e coltelli. Alcuni corsi sono tematici e hanno più edizioni durante l’anno: “Experidio, i mille usi del limone” illustra gli utilizzi in cucina e in cosmetica del più giallo degli agrumi; i corsi di Natale e Pasqua propongono un menu alternativo ai classici della tradizione. Invece il “Corso di cucina selvaggia” è un viaggio alla riscoperta dei sapori selvatici e meno comuni. Per chi vuole diventare cuoco il “Corso di cucina professionale” consente di impadronirsi di tutte le tecniche per poter lavorare nella cucina di un ristorante. Una volta al mese si impara a “spignattare” preparando saponi, creme per il corpo e il viso, oleoliti e altre preparazioni naturali durante i nostri corsi di cosmesi. Ogni partecipante avrà a sua disposizione le dispense e porterà a casa i prodotti preparati nel corso delle lezioni.

Maggiori informazioni sui nostri corsi di cucina
icona_foglia

03 CHEF IN TRASFERTA 

Con una valigia piena di attrezzi e uno zaino stracolmo di prodotti dell’orto ci spostiamo in giro per l’Italia portando il nostro Food Experience a casa di amici e conoscenti. Siamo stati a Milano, Roma e Firenze e siamo pronti ad aggiungere altre tappe al nostro tour.

icona_foglia

04 FIERE E SEMINARI 

Il nostro stand si riconosce per il caratteristico pesce porta-cibo che ci serve come esca per spiegare la nostra filosofia ai passanti che affollano fiere ed expo su benessere e alimentazione. Non mancano mai assaggi dei nostri piatti di stagione e consigli su come seguire una dieta corretta ed equilibrata. Partecipiamo sempre con entusiasmo a CavaExpo, Salerno Benessere, Bio&Dintorni e come relatori a seminari e convegni.

icona_foglia

05 PICCOLI EVENTI 

Con la nostra brigata in versione mini (in 2) o allargata (in 7) ci spostiamo volentieri per preparare una cena romantica a domicilio o un rinfresco per occasioni speciali come compleanni, feste di laurea, battesimi, inaugurazioni. Per un numero contenuto di invitati è a disposizione degli ospiti anche il salone della nostra sede.

*** COLLABORAZIONI ***

Nella nostra sede ospitiamo i corsi di Yoga dell’associazione Yoga Armonia, i corsi di Danzaterapia di Serena Di Lauro, il corso di Reiki di Antonio Manzo, il corso di Rebirthing, respiro consapevole, tenuto dall’operatrice olistica Lorena Tari Benvenuti, il corso di Tarocchi della tradizione Egizio Atlantidea tenuto da Ida Di Donato e i corsi di ADEPO (Associazione di Dietetica e Psicologia per l’Obesità e il sovrappeso) su obesità e disordini alimentari.

90%%

Prodotti stagionali

100%%

Qualità e Benessere

75 %%

Km Zero

95%%

Trasmissione conoscenza

15%%

Dispersione sostanze nutritive

25%%

Scarti alimentari

Contattaci per avere maggiori informazioni sulle nostre attività.